Kipcurry met naanbrood

Kipcurry met naanbrood

Benodigdheden voor 1 persoon:

100 gram kipfilet in blokjes

Een kwart ui

Knoflook

4 muntblaadjes

Halve eilepel koenjit

Halve eilepel pimet

1 eilepel garam massala

2 trostomaten in blokjes

Scheut kookroom light

Bereidingswijze:

Snij de ui in grove stukken

Ontdoe de knoflookteentjes van de vliesjes en maal ze samen met de muntblaadjes tot een pasta, wanneer je een blender gebruikt zal dit mogelijk geen gladde pasta  worden maar dat maakt voor het gerecht niet uit

Fruit het mengsel, terwijl je het blijft omscheppen, roer de koenjit, piment en garam massala erdoor

Voeg de tomaten en kookroom aan het mengsel toe

Roer alles goed door tot gelijkmatig geheel

Voeg de kipfilet toe en roer het door het mengsel

Bereid het naanbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking

Eet smakelijk!

Leave a Reply

Your email address will not be published.